法国中餐馆如何使用“无接触菜单”服务?

新冠疫情已经改变了人们的许多消费习惯……;

 

自咖啡馆餐馆行业解禁以来,由于法国政府对餐馆菜单使用的明文规定和餐饮行业协会的要求,许多法国餐馆和咖啡馆等营业场所都开始不再使用纸印菜单,从去年起风靡法国的“无接触菜单(Menus sans contact)”已经成为餐饮业的一种餐馆基础设施的“标配”……

 

至少,已经有一部分法国人把一家餐馆门前、餐桌或在其它明显处是不是贴有菜单的“QR Code/二维码”作为是不是选择进这家餐馆用餐的重要标准之一,因为他们希望避免因使用纸印菜单而感染新冠或其它病毒……

 

后疫情时代细节决定成败。

 

餐饮业在这场史无前例的疫情危机中损失惨重,恢复生意也是举步维艰、困难重重,您的餐馆不能因为不使用“无接触菜单”而再白白失去一部分客人……

 

尽早决定采用必将成为未来餐馆服务新趋势之一的“无接触菜单”,应该是您最明智的决策!

 

“F360 Media Solutions/巴黎F360咨询与传播”公司及其旗下“法兰西360”(网站·微信公众号)愿为您的餐馆提供经济、高效的“无接触菜单”及基于网络媒体的其它特殊推广服务……

 

 

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一、“无接触菜单”具体是怎么回事?

 

所谓“无接触菜单”,也叫“电子菜单”或“在线菜单”;也就是把传统的印刷菜单设计成电子显示格式,储存在一个专门服务器上,并通过一个专属和唯一的二维码,随时调用显示,或进行修改更新;

 

具体地说,客人只要用自己的智能手机扫描张贴在餐桌上或菜单夹子上的二维码,就能够在自己的手机上查看显示餐馆的菜单,选择想吃的菜;

 

“无接触菜单”一旦制成后,可以随时修改、调整、更新菜单和餐馆的介绍信息;修改一经确认后,立即生效;客人通过扫描二维码看到的永远是最新状态的菜单,而且,餐馆也只有唯一一份有效菜单被在线保存在服务器中。

 

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二、“无接触菜单”能为您带来什么好处?

 

—消除客人和餐厅服务生的担心,避免可能的新冠或其它病毒传染;

—服务生和餐馆不必再花时间往返送菜单、收菜单和对菜单进行清洁维护;

—修改更新方便,可通过菜单多样化,或随时调整菜单价格,提高营业收益;

—电子菜单更容易配发照片,方便客人“看图选菜下单”,有助于提高客人消费额;

—减少客人等候菜单的时间,一落座即可用手机扫描和查看;

—为发展外卖业务提供方便:客人可用自己手机随时随地查看餐馆菜单,订购菜品;

—使用方便简单,餐馆和客户双方都不需要下载专门软件或应用,也不需要作任何其它操作。

 

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三、为什么选择使用“法兰西360”的“无接触菜单”服务?

 

1)“法兰西360”是一个独立自主的高质量法国资讯集散平台,包括“法兰西360”网站(www.falanxi360.com)、“法兰西360”微信公众号和新浪微博号,在法国社会文化教育和法式生活艺术资讯方面享有卓越名声和影响力;受众分布于国内各地(一二线大城市)和海外;

 

2) “法兰西360”拥有运营“无接触菜单”所必需的菜单页面设计编辑以及网站空间管理、服务器等完整独立的基础技术支持系统;

 

3) “法兰西360”拥有长期积累的媒体运营能力和影响力,除了提供“无接触菜单”运营服务外,还可以提供多种形式的“量体裁衣式”的媒体推广服务,以提高您餐馆的能见度;

4)可以提供包括菜单高质量职业翻译以及专业咨询在内的各种定制服务,最大限度为您排忧解难,协助您餐馆疫情后的重新发展。

 

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四、如何具体操作?

 

“无接触菜单”的运作非常简单:

 

如果您决定采用“无接触菜单”,您只要把现有的菜单和相关的图片、文字资料和特殊要求说明交给“法兰西360”的团队即可;

 

“法兰西360”团队将按规定完成各项技术准备,在生成二维码后,用邮件发送给您。您在收到二维码后,只要复印后贴在餐桌上,或夹在菜单夹子中,即可有效运行。

 

一旦“无接触菜单”制成后,今后无论如何修改菜单,二维码始终不变。所以,您餐馆的菜单二维码也可以用于名片或长期使用的宣传印刷品中。

 

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五、“无接触菜单”服务如何收费?

 

“无接触菜单”的收费分两个部分:一部分为一次性的“电子菜单制作费”,按照单语(如汉语)菜单的总行数和语种(中文、法文双语,或另加其它语种)收费,另一部分为按月/年收取的服务订费。

 

这两部分收费的具体标准如下表:

 

1) “电子菜单制作费”(一次性费用)

 

单语菜单总行数

价 格

备 注

·50行以内

120,00 € HT (144,00 € TTC)

包括中法双语

·100行以内

160,00 € HT (192,00 € TTC)

包括中法双语

·150行以内

190,00 € HT (228,00 € TTC)

包括中法双语

·超过150行

210,00 € HT (252,00 € TTC)

包括中法双语

·另增一种语言版本

50,00 € HT (60,00 € TTC)

 
     

“电子菜单制作费”的具体服务包括:菜单的中法文字输入、审核、图片处理、文件上线管理、二维码制作及其可供打印张贴的QR code文件提供等;

 

中法文本的菜单以及相关菜品照片应由客户负责提供。

 

2) “无接触菜单”服务订费

 

支付方式

订费金额

备 注

·按月付费订用

15,00 € HT/月

全年216,00 € TTC

·按年一次性付费订用

12,00 € HT/月

全年172,80 € TTC

     

“无接触菜单”服务的具体内容包括:

 

·提供永久有效的电子菜单QR二维码(可张贴或用支架置放在餐馆,供客人用自己的

手机扫描阅读电子版菜单,避免接触感染);

·随时修改菜单价格,更新后立即生效;

·提供可供打印的简装版菜单PDF格式文件;

·电子菜单的服务器存储及在线维护管理。

 

3) “免费3个月优惠”

 

为了向在此次疫情中遭受惨重损失的餐馆经营者聊表互助团结与支持之心,“法兰西360”决定:凡在2021年9月30日之前下单订用“无接触菜单”服务的法国中餐馆,无论在法国哪个城市,均可享受“免费3个月优惠”;具体方式为第一年的订用服务时限从12个月延展至15个月。

 

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六、“无接触菜单”的在线演示

 

凡对“无接触菜单”感兴趣,并想了解更多具体使用场景的餐馆老板朋友,只要点击以下链接,或者用智能手机自带的“照相扫描”功能(所有拥有智能手机的法国人均可以使用,可以克服“微信”只局限于中国人的缺陷!)扫描以下QR二维码,即可以打开并看到一家名叫“萨特老家”的虚拟中餐馆的“简介”和“中文菜单”、“法文菜单”和“双语菜单”三种陈展形式;

 

您未来的“无接触菜单”也将以同样的方式得到展示。

 

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“虚拟”餐馆“萨特老家”的“无接触菜单”演示链接:

https://www.falanxi360.com/chez-sartre/

 

“虚拟”餐馆“萨特老家”的“无接触菜单”演示QR Code二维码:

 

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“虚拟”餐馆“萨特老家”的“无接触菜单”截图:

 

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“法兰西360”联系方式:

 

电子邮件 : [email protected]

微信号:PietonDeParis (请注明“无接触菜单”)

网站地址 : www.falanxi360.com

微信公众号: falanxi360

 

(图片来自网络)

 

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