从圣诞吃到元旦的美食小点

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马上就快到圣诞节了,圣诞之后又是元旦。

节日里,最不能缺的是什么?当然是爱和美食啦!

今天给大家介绍几款颇有创意的节日小食,既能饱眼福,又能饱口福,不论大人还是孩子都会喜欢。

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圣诞香蕉车
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材料:

香蕉,金桔,苹果,梨…(水果随意,有草莓和猕猴桃更好看)及牙签。

做法:

1、香蕉剥皮,用茶匙挖去当中一部分。金桔和香蕉切成车轮形状备用。香蕉车轮也可以用胡萝卜或黄瓜来做,更加稳固。

2、用牙签穿过香蕉的两端,将金桔和香蕉车轮分别固定。

3、苹果梨洗净切成小块,和桔瓣一起放在香蕉车上。

嘀嘀出行咯!现在我们还只能做小的香蕉车,以后长大了或许还能坐大的香蕉车呢!

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如果你觉得这个太简单了,可以再做个精装版的圣诞水果树。

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圣诞水果树
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材料:

蓝莓、无籽葡萄、草莓、大苹果、胡萝卜、橙子、猕猴桃、金桔、甜瓜、牙签。

做法:

1、苹果切掉一小半,倒扣作为底座;

2、把胡萝卜大头朝下扎在苹果底座上;

3、把牙签插满胡萝卜(可怜的胡萝卜身中百箭);

4、将各种水果该去皮的去皮,该切块的切块,再间隔着插在牙签上,大的在下,小的在上,尽量插满。

5、最后拿一片甜瓜切成星型,装饰到圣诞树顶上。

306度转一圈看看,又有美貌又有味道!

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今年是特殊的一年,疫情期间限制了聚会人数,为了安全起见,我们决定圣诞节不去爷爷奶奶家聚餐了,留在家里庆祝。不过人少,并不意味冷清,这次多请点姜饼人,姜饼人来了,就热闹很多了。
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姜饼人
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材料:

黄油、红砂糖、盐、蜂蜜、小苏打、低筋面粉、生姜粉、肉桂粉

做法:

1.黄油室温下软化后,与红砂糖、盐一起打至变白,再慢慢加入蜂蜜拌匀;

2.将小苏打溶于水,慢慢加入作法1中拌匀;

3.低筋面粉和生姜粉、肉桂粉过筛,倒入作法2中搅拌均匀,用擀面棍擀平成0.6∼0.8公分厚,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约1小时。

4.将面团从冰箱取出,用饼干模型压出各种图案,排入已铺上烤盘纸的烤盘中,放进烤箱上层,180℃的上火烤约15分钟即可。

把姜饼人穿根丝带,挂到圣诞树上,做装饰也是极好的。

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觉得做姜饼人太花时间?没关系,这里还有一个圣诞饼干的极简食谱。

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雪花驯鹿饼干

只要几块普通饼干,用融化的白色巧克力当颜料,画出雪花就可以了。

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或者把黑巧克力融化后,在饼干上画出鹿角和眼睛,再配上一颗红色的M&M做鼻子,圣诞驯鹿就出来了!

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驯鹿棉花糖

驯鹿可是我们家二娃最喜欢的动物之一,灵感来了挡也挡不住,索性再做一点驯鹿棉花糖。

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材料:

棉花糖、巧克力、小棒子、Pretzel饼干、红色软糖(当做鼻子)、白色小颗粒糖(当做眼睛)、彩带、泡沫底座

做法:

1. 每个Pretzel饼干掰成两半;

2. 每个棉花糖戳出两个孔,放入Pretzel饼干做鹿角;

3. 准备好作鼻子的红色软糖,可以剪成小段使用;

4. 融化巧克力成浆状;

5. 将棉花糖裹上融化的巧克力,粘上两半Pretzel饼干,点缀上白色眼睛,和红色鼻子,最后系上彩带装饰。

过节的时候甜品比较多,吃多了就会有点腻,那么再来两道口味清新的。

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圣女果小瓢虫
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材料:

圣女果、黑橄榄(也可以用蓝莓替代)、色拉菜叶

做法:

1.圣女果对切,比较圆的一端切出小三角作为瓢虫的尾部,另一头平切;

2.黑橄榄两头切下,半圆形状部做瓢虫头部,多余的果肉切碎,点缀成瓢虫背部的星星。有耐心的做七星瓢虫,没耐心的就做五星瓢虫好了。

3.生菜叶刻成心型或花瓣型,装饰在餐盘边,多下的叶子撕成小块,垫在瓢虫下面,既好看也方便拿起来吃。

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蛋蛋雪人
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材料:

鸡蛋、鹌鹑蛋、胡萝卜、蓝莓、黑芝麻、芹菜叶或黄瓜、糖粉

做法:

1、蛋煮熟去壳,底端与面端用刀削平,插入牙签,将鸡蛋与鹌鹑蛋用牙签串连。

2、胡萝卜切两层,当作雪人帽子;

3、削小长条胡萝卜做雪人的鼻子,拿黑芝麻装饰雪人的眼睛与扣子,如果用蓝莓做眼睛,会显得炯炯有神;

4、用芹菜叶子当作扫把,手头没有新鲜的叶子,可以拿黄瓜切条当做雪人的手臂。

5、撒上糖粉,冰天雪地的气氛就出来了!

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吃的都有了,最后再来点喝的。

圣诞节的标配饮料当仁不让就是热红酒了,一杯下肚从头暖到脚,天再冷都不怕。往年我们都会去圣诞集市上喝热红酒,今年就不轧闹猛了,在家自己做。而且还能做一份不带酒精的,孩子们也跟着一起沾光了。

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热红酒

材料:

丁香、八角、肉桂、冰糖或蜂蜜、苹果、橙子,以及红酒或葡萄汁。

做法:

1.苹果切块,橙子对半切开,把丁香插到橙子上,然后把所有材料放到锅里煮;

2.煮开后转小火煨10分钟左右,加入冰糖或蜂蜜;

3.滤掉香料后就可以趁热喝了,不能喝酒的,就把红酒换成葡萄汁。

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从圣诞到元旦有七天的时间,上面这七个节日小食有的甜甜酸酸、有的咸咸鲜鲜,希望大家每一天都过得有滋有味!

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【本内容原创作者为 秦志莺,首发于 “家有二娃无问西东”公众号,本站经原作者授权转载】

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