听了张文宏的话后，我决定养鸡

去年新冠肺炎席卷欧洲之际，张文宏医生应大使馆邀请，连线海外华人，解答有关疫情的防控和治疗问题。张医生建议大家每天吃3-4个鸡蛋，这是写入他治疗新冠病人处方的，因为蛋白质能帮助病人迅速产生大量抗体。

我查了下，一只鸡蛋内约含蛋白质6-7克、脂肪5-6克、碳水化合物0.6克、叶酸55微克、胆固醇290毫克、维生素A100微克、钙28毫克、磷65毫克、钾75毫克、钠65毫克、铁2毫克、锌0.5毫克。人体的细胞都是由蛋白质构成的，每天摄入的蛋白质能帮助人体修复细胞、制造细胞。可以说，断奶以后，人类最好的食物就是鸡蛋。

张医生这个食疗处方简单有效，我立即遵医嘱去买鸡蛋。

到了超市，蔬果鱼肉都不缺，特别是网传的热销品卫生纸也充足，就是鸡蛋架上只留下孤零零的两盒，因为里面有些破损，所以没有人要。封城期间，大家都在玩烘培，蛋糕和面粉才是囤货的热点。

怎样才能保证天天有鸡蛋吃呢？

生产自救呗！当时我已经种上了各种菜（各种我觉得存活率高的菜），再养两只鸡，不但吃菜虫，还能生鸡蛋，而且附赠有机肥，一鸡三用，岂不妙哉！

家庭会议上提出的养鸡议案，遭到了孩子们的反对。因为她们一直想养狗，养了鸡之后，就不能养狗了，她们已经懂得鸡飞狗跳，鸡鸡狗狗的意思了。不过，反对也没用，民主与专制，“大人们”觉得哪个好用就用哪个呗。

养鸡计划是定下了。可哪里买活鸡呢？这里的市场是没有活禽出售的。只有找养鸡场。出售蛋鸡的农场很快就找到了，但我们所在位置不在他们配送范围内。

几番周折问到了朋友的养鸡的朋友，告诉我：不用买，只要向市政府提出收养申请就行。

在巴黎COP21峰会期间，联合国节水组织倡导大家“在家养一只鸡”。因为养鸡，可以减少垃圾，保护地球。据统计，在法国，一个居民每年平均产生354公斤的家庭垃圾，有机残余垃圾占40％，而一只母鸡每年可以吃掉150公斤的食物垃圾，因此，鸡被称做“长着羽毛的垃圾桶”。

现在，现在凡尔赛、贝桑松、图卢兹和亚眠等一些城市政府纷纷鼓励养鸡环保。鸡作为环保动物，俨然成为继鱼、猫、狗之后的第四大宠物。

哇，这么一来，我们养鸡，已经脱离了吃蛋的低级生理需求，成为高大上的环保需求。好鸡动啊，一起来实现远大的COP21理想吧。咯！咯咯!!

我们马上去登记申请领养。领养鸡和领养孩子一样，不能随随便便，收养人还得满足一定的条件。比如：保证鸡要有独立的鸡舍，每只鸡有五平米的活动空间；必须承诺照顾鸡的健康；保证至少在3年内，不会擅自屠杀食用它们等等。

审核通过后，开始漫长的等待。疫情点燃了大家的养鸡热情，估计候者众多，原先免费的领养也变成了收费，不过丝毫没有阻碍大家对鸡蛋的渴望。经过六个月，从春天等到秋天，我们终于收到了领养通知书。

到市政府签署完收养协议后，我们抱回了一红一白两只美丽的母鸡，还有关于养鸡的小册子，里面说明了那些废弃食物可以给鸡食用，怎么维护鸡舍，还有一页特别说明了刚到新家，如何缓解鸡的心理压力和对环境的不适感……没想到还有这么多繁文琐节，不过看完之后，真的不再觉得养鸡是玩玩的事情了，我们对鸡也要像对人一样重视。

孩子们倒是花了不少心思给鸡取名。红母鸡叫卡门，来自于妹妹最喜欢的漫画系列《不一样的卡梅拉》，胸怀星辰大海的母鸡卡梅拉，有个聪明勇敢的女儿，就叫卡门。白母鸡叫吉赛尔，来自于姐姐正在看的芭蕾舞剧《吉赛尔》。

鸡真的是天然的清洁工，可以吃掉我们丢弃的菜皮、果皮、剩菜、剩饭，几乎什么都能吃。而且她们简直时时刻刻都在吃东西，常常跑进我的菜园子里，吃光了菜叶，草莓虽不吃，但每一只都会啄个洞留下记号，这让孩子们很生气。我感觉这两只鸡总也喂不饱的样子，不得不买了多种谷物给她们加餐。

我努力给她们喂食，她们也努力回报，生了蛋后会咯咯咯地叫着一路小跑过来啄我的门，催我去捡蛋。每每拿起那还带体温的鸡蛋，我可以感觉到那股温暖从手里一直蔓延到心里。

一开始，孩子们因为鸡狗不同家，加上鸡吃了她们种的草莓，有些不高兴，但很快有了新鲜的Oeuf à la coque(嫩煮鸡蛋）作为补偿，也就不计前嫌，把鸡当成好朋友了。她们还接受了给鸡喂食喂水的工作，现在看到鸡粪也不嫌弃了，还学会了用炉灰来帮我打扫。

日久生情，孩子们和两只鸡关系已从“远观”进展到“亵玩”。自从发现鸡喜欢单脚站立后，她们给鸡设计了各种功夫训练，现在卡门可以走独木桥，吉赛尔会玩跷跷板，还能从一个高树桩飞到另一个矮树桩上…..听说鸡鸡的智商还挺高，孩子们决定以后对鸡从体能训练转向为智能训练，嗯，就从算术开始吧。

谁曾想，听了张文宏的话，我决定开始养鸡，原本只是想能吃到安全的新鲜鸡蛋，没料到卡门和吉赛尔还给我们带来这么多的欢乐。

真的想对张医生说一声：谢谢您！就喜欢看您说大实话！