我不是神农，我种的是神草

新冠疫情初期，好友告诉我艾薰对多种细菌和病毒有抑制和杀灭作用，在她的启发下，我们自制了艾条小桔灯，家里香熏一下，心中安定很多。

不过，每天点一些，家里的艾条很快就要用完了，当时欧洲疫情越来越严重，国际航班基本上论周排，国内寄出的防疫物资等了一个月都上不了飞机，我想与其苦等，不如生产自救。

法国的田间林边，野生的艾草很多。我们采了一些，还挖了几株种在院子里。欧洲艾草长得和中国艾草一样，但我总觉得在气味上没有中国的那么浓。当时先生正在网上买各种菜种子，告诉我也有中国艾草种子，就让他一起买了，准备种在一起，可以好好地观察下欧亚种属的相同与不同。

我虽不是神农，但我种下的可是神草啊。

艾草在人间，地位挺卑贱的，长在路旁田间，价格也极便宜，但是在神界，艾草的阶位可是很高的。

艾草，学名Artemisia，中国艾草叫Artemisia argyi，欧洲艾草叫Artemisia vulgaris。在欧洲香草文化中，艾草被认为是女神阿尔忒弥斯（Artemis）的化身。阿尔忒弥斯是希腊神话中的月亮女神、狩猎女神和纯洁女神，阿尔忒弥斯出生后母亲难产，是她接生了龙凤胎弟弟，对，就是那个大名鼎鼎的太阳神阿波罗，所以她又被称为接生女神。

阿尔忒弥斯守护着处女的贞洁和妇女的生育，让凡人免于猝死或瘟疫，获得了人们的信任、崇敬与爱戴，世界古代七大奇迹之一的阿尔忒弥斯神庙就是专门为她修建的。

中古世纪的欧洲，艾草被认为是一种神奇的防护药草，还有很玄幻的记载，在《奥丁的九种药草之咒》中，艾草是九种召唤神灵的药草之一，能够抵御可恶的病毒和敌人。当时，士兵上战场时会都会佩戴艾叶，用来防止邪魔附体，抵御负能量的侵入。

在中国，艾草因为采药少女唱了这首诗歌，还有了“相思草”的美称。

艾草的别名很多，比如：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、灸草﹑医草﹑黄草等。“载谋载惟，取萧祭脂。”古代，艾草是祭祀专用香草，被敬奉于庙堂之上。现在我们还保留了这样传统，每到端午节把艾草和菖蒲挂在门上，一来用于驱邪避灾，保佑出入平安；二来用于驱赶蚊虫，祈求远离病毒。

有时候我们需要回头看看，会发现很多有意思的事情。看，不论是在西方还是东方，艾草是流传千年的避邪神草，大家都意识到它有一种强大的保护能力。

艾草是纯阳之性，通十二经，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。俗话说，“家有三年艾，郎中不用来。”如同西谚那句，“An apple a day keeps the doctor away.”

药王孙思邈认为，“凡人居家及远行，随身常有熟艾一升。”我不是药神，要听药王的话，赶紧种点神草，以备不时之需。

实践证明，神草是非常有用的。

春天，刚长出的嫩芽和幼苗可以当菜蔬。

清明时候可以做清明果，除了青团，艾叶还能做艾叶蒸面、艾叶饺子、艾叶糍粑、艾叶糍粑，还有艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥、艾叶蛋。

艾叶堪称宝藏神草，可甜可咸，可干可湿，总能让人喜欢。

欧洲，艾叶常用来做烤火鸡和烤鹅的香料。德国人的传统拿来做圣诞烤鹅。

到了端午时节，把艾叶采下晒干，可以派更多的用场。

艾浴

艾叶可以煮水洗头、泡脚、洗澡，有利于加快血液循环，促进身体的新陈代谢，还能够治疗儿童湿疹、痱子、红屁股，特别是对蚊虫叮咬、止痒很有帮助。

艾熏

古人一直有用艾叶烟熏预防瘟疫传染的方法，在瘟疫流行期“以艾灸病人床四角，各一壮，令不相染”。

今年因为新冠疫情蔓延，我们还学会了用桔皮灯点艾条的方法。（关于艾条小桔灯的制作，详见文末相关链接）

艾灸

针之不及，灸之必达。艾灸可以通经活络，调畅气血，散寒止痛，泻毒散结。

《孟子》说：“…七年之病，求三年之艾。”但是，某宝上的三年陈、五年陈艾条你敢相信吗？反正我是不敢相信的。其实陈艾很简单的，把采下的艾叶晾干，等艾叶慢慢老化后，捣碎了艾绒，放上三年就是三年陈，放上五年就是五年陈，想用的时候，拿纸一卷就是一条货真价实的艾条了。（经过比较测试，我发现用包普洱茶的纸是最好的选择。）

好了，写这么多脖子都酸了，我准备去灸一壮。自从种上神草，越来越爱艾草，有病灸灸当治病，没病灸灸当养生。